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MONOLAURINE

Présentation du produit

MONOLAURINE Informations de base

Nom du produit:	MONOLAURINE
Synonymes:	alpha-monolaurine ; acide dodécanoïque, 2,3-dihydroxypropylester ; acide dodécanoïque, 2,3-dihydroxypropylester ; acide dodécanoïque alpha-monoglycéride ; glucérol alpha-monolaurate ; glycérine 1-monolaurate ; acide laurique1-monoglycéride ; acide laurique alpha-monoglycéride
CAS:	142-18-7
FM:	C15H30O4
MW:	274.4
Institut national de statistique de l'UNESCO:	205-526-6
Catégories de produits:	Autres API
Fichier Mol:	142-18-7.mol

Propriétés chimiques de la MONOLAURINE

Point de fusion	63 degrés
Point d'ébullition	186 degrés / 1 mmHg
densité	0.9764 (estimation approximative)
indice de réfraction	1,4350 (estimation)
température de stockage	-20 degré
solubilité	Pratiquement insoluble dans l'eau
formulaire	de la poudre au cristal
pka	13,16±0.20 (prévu)
couleur	Blanc à presque blanc
Solubilité dans l'eau	6 mg/L
BRN	1726740
LogP	4.029 (est)
Référence de la base de données CAS	142-18-7(Référence de la base de données CAS)
Système de registre des substances de l'EPA	1-Monolaurine (142-18-7)

Information de sécurité

Informations sur la fiche signalétique

Fournisseur	Langue
SigmaAldrich	Anglais

Utilisation et synthèse de la monolaurine

Les usages	Le laurate de glycérol est un coémulsionnant pour les émulsions huile dans eau. C'est également un agent super-graissant qui favorise l'absorption et a un effet bactériostatique.
Les usages	La monolaurine a des effets antibactériens, antiviraux et autres effets antimicrobiens in vitro.
Définition	ChEBI : le monolauroylglycérol est un monoglycéride avec le groupe acyle dodécanoyle (lauroyle). Il s'agit d'un monoglycéride et d'un ester dodécanoate.
Référence(s) de synthèse	Communications synthétiques, 19, p. 2505, 1989EST CE QUE JE: 10.1080/00397918908052653
Inflammabilité et explosibilité	Ininflammable
Actions biochimiques/physiologiques	La monolaurine (1-Lauroyl-rac-glycérol) est utilisée comme agent antimicrobien dans diverses formules et microémulsions et comme agent d'atténuation du méthane chez les ruminants.

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