Acides gras de coco, esters d'acides gras d'huile de coton, polyglycérol et acides gras de soja Informations de base
Nom du produit :
Acides gras de coco, esters d'acides gras d'huile de coton, polyglycérol et acides gras de soja
Synonymes :
Esters de polyglycérol d'acides gras (PGE);Esters d'acides gras de polyglycérol;coco;esters d'acides gras d'huile de coton;acides gras de polyglycérol et de soja;Acides gras de coco, esters d'acides gras d'huile de coton, de polyglycérol et d'acides gras de soja;Décaglycéryle Dipalmitate ; Polyaldo(R) HGMP KFG
CAS :
67784-82-1
MF :
(C3H8O3
MO :
0
EINECS :
211-708-6
Catégories de produits:
Fichier Mol :
Fichier Mol
Acides gras de coco, esters d'acides gras d'huile de coton, polyglycérol et acides gras de soja Propriétés chimiques
Système d'enregistrement des substances de l'EPA
Acides gras de coco, esters d'acides gras d'huile de coton, polyglycérol et acides gras de soja (67784-82-1)
Information de sécurité
Informations MSDS
Acides gras de coco, esters d'acides gras d'huile de coton, polyglycérol et acides gras de soja Utilisation et synthèse
Propriétés chimiques
Waxy Tan à brun clair solide
Caractéristiques
L'ester de polyglycérol peut être en poudre, solide ou en mucus, sa couleur va du blanc au jaune. Il présente une faible sensibilité à l’eau, une bonne stabilité thermique et une bonne résistance aux acides et au sel. Plus le degré de polymérisation du polyglycérol est élevé, plus la longueur de la chaîne d'acide gras est courte, plus le degré d'estérification est faible, meilleure est l'hydrophilie, et vice versa, plus la lipophilie est forte. Généralement, la valeur HLB du polyglycéride est 2-16.
Les usages
Polyaldo(R) HGMP KFG est utilisé comme substitut de polysorbate et inhibiteur de cristaux. Il s’agit également d’un tensioactif alimentaire unique au goût fade, avec des restrictions minimales sur le niveau d’utilisation ou l’application. Il est utilisé en remplacement du polysorbate 60.
Acides gras, coco, esters avec acides gras d'huile de coton, polyglycérol et acides gras de soja Préparation Produits et matières premières
Matières premières
Polyglycérine
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